D.O. Saimaa

Tiisanmäen lammastilan tuotteet saivat D.O. Saimaa alkuperämerkin ensimmäisten joukossa.

Lyhenne D.O. tulee englanninkielisistä sanoista Designation of Origin. Alkuperämerkki kertoo, että tuote tai raaka-aine on valmistettu tietyllä maantieteellisellä alueella, korkeita laatukriteerejä noudattaen. Alueellisuuden lisäksi alkuperämerkin saaneet tuotteiden valmistuksessa vaaditaan vastuullista toimintatapaa. Tuotteiden vastuullisuus punnitaan ympäristön, kestävän kehityksen ja yhteiskuntavastuun näkökulmasta. D.O. Saimaa -tuottajana kannatamme paikallista ja korkealaatuosta tuontantoa.

D.O. Saimaa -alkuperämerkki on myönnetty tilamme kaikille tuotteille, niin lihalle kuin jatkojalosteille. Tämä tarkoittaa, että jatkojalosteissa käyttämämme raaka-aineet on tuotettu ja tuotteet valmistettu Saimaan seudulla.

D.O. Saimaa -merkittyjä tuotteita tai raaka-aineita käyttävät kuluttajat, ravintolat ja jälleenmyyjät tietävät tekevänsä hyvän, eettisen ja vastuullisen valinnan.

Lisätietoja D.O. Saimaa -alkuperämerkistä www.dosaimaa.fi